Bakkerij van Brug is een echt familiebedrijf. Opa Tinus startte het bedrijf officieel op, op 16 oktober 1912.
Maar diens grootvader was ook al bakker, met vijf generaties in het vak kan men van een ware familietraditie spreken.

De huidige generatie, Edward, David en Guido, is inmiddels ook al weer vijfentwintig jaar in het vak en ook zus Marie-José draagt haar steentje in de winkel. Sinds kort is ook haar dochter Vivian achter de toonbank als weekendhulp te vinden.

Bij de overname was de bakkerij behoorlijk verouderd doordat de vorige generatie, ook broers, door hun leeftijd een ingrijpende verbouwing hebben uitgesteld. Door een moderne visie, jeudig elan, flinke werklust en een daardoor gezonde groei staat er nu een modern bedrijf dat aan alle eisen voldoet.

Door scholing en het volgen van cursussen houden wij onze vakkennis op peil, zodat wij goed bij de tijd blijven. Tevens zijn wij een erkend leerbedrijf voor zowel brood als banket.